ayx爱游戏食品行业一周舆情信息汇总（20231120-1126）当前位置:首页食品资讯中国食品食品行业一周舆情信息汇总（2023.11.20-11.26）

　　核心提示：2023年11月20日-11月26日食品行业舆情信息有：“食堂饭菜吃出针头”事件引关注 高校致歉、官方介入调查；“包子铺卖豆腐脑被罚款1.5万”引热议；四川两县禁止私熏腊肉引热议 官方回应；深圳一女子买菜遇到“辣椒刺客”事件；官方回应工人徒手撕鱿鱼被质疑不卫生；农户赤脚踩自家售卖葡萄干惹争议；校方回应“家长吐槽学生餐油太多如土豆泥”。

　　据悉，11月24日，有网友在社交平台上发帖称，一名学生在上海交通大学闵行校区第二餐厅吃饭时，竟然在饭菜中吃出了一枚1.5厘米长的针头。对此，上海交通大学后勤保障部回应称，已经咨询过相关部门，该针头不是用于或者做实验用的针头，是给猪打疫苗的针头。猪刚出生打疫苗脾气倔，不肯配合可能打在骨头上，针头就断进去了，针头长度大概1.5厘米。

　　随后，11月25日下午，上海交通大学后勤保障中心官方网站发布情况说明称：关于闵行校区有学生反映在第二餐饮大楼午餐中发现疑似针头物事件，学校高度重视，已成立工作专班调查处理。目前，后勤保障中心已封存该批次原材料并启动自查，涉事档口已暂停营业。闵行区市场监督管理局正在介入调查，学校将全力配合。对此，该校深表歉意，将引以为戒，举一反三，进一步加强食品原材料溯源、强化品质管控，切实保障师生健康安全。

　　行政处罚信息显示，经调查，当事人于2022年04月23日至2023年07月27日期间，在某外卖平台超过许可的经营项目范围经营热食类食品。销售“豆腐脑（咸的）”1169单，每份售价为6元，总货值为7014元。综上，货值金额为7014元，违法所得为7014元。市场监管局认为，这家包子铺违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条第一款以及《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第四条规定，依法对其进行了处罚，即罚款15000元，没收违法所得7014元，并责令其停止违法行为爱游戏中国官方网站。

　　这一处罚，引发网络热议，部分网友对此提出质疑，他们认为，虽然包子铺卖豆腐脑违反了相关规定，但这种处罚金额是否过大，是否存在更加人性化的解决方式，这些问题应当引起相关部门的重视。

　　同时，随着事件的发酵，多家媒体也针对此事进行了点评，其中，央广网在点评中一针见血的指出“小错大惩 大可不必”。

　　据悉，四川巴中市通江县、南江县发布通告称，城区禁止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。通江县一集中熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”，被指打卖肉广告。11月22日，从通江、南江两县综合行政执法局了解到，出台该规定是为了应对大气污染防治，兼顾环保和用火安全。两地多个集中熏制点负责人均表示，集中熏制要收取加工费或材料费。

　　随后，事件引发网友广泛讨论。对此，11月23日，通江县综合行政执法局回应称：近日该局牵头发布的《关于在通江县城区集中熏制腊制品的通告》存在工作失误，特此致歉。为改善提升城区环境空气质量，消除安全隐患，特设置腊制品集中熏制点。原通告中“熏制限于在该公司购买的肉制品”的表述反映出其把关不严、工作存在失误。经与企业协商，该熏制点同步面向社会开放。

　　据悉，该女子在超市买四根指天椒14元，回家发现竟一公斤一千元。该女子发布的图片显示，商品价签显示为指天椒，单价每千克1000元，购买了0.014千克，总价14元，打秤日期是2023年11月17日。

　　当事女子也于11月21日中午再次发视频作出回应。据其介绍：“今天早上10点半的时候已接到了超市负责人的电话，联系处理这个事情，超市态度很好，向我表达了歉意。同时也对辣椒退款并做了赔偿。”她在视频中还进一步说明：“超市在晚上会对菜价做一个降价的改价处理，当晚不慎将价格输错了。目前，这件事已妥善处理了，谢谢大家的关注。”

　　对此，11月25日，山东省龙口市市场监督管理局发布情况说明称，针对群众反映“某厂房工作人员不戴手套手撕鱿鱼不卫生”情况，龙口市市场监督管理局已组织执法人员开展现场核查，并将根据调查结果，依法依规进行处置。监督举报电线。

　　近日，四川一农户拍视频晒自家葡萄干的制作过程，本意是为表达自家葡萄干品质好，十斤鲜葡萄的出两斤干葡萄，结果拍到大叔光脚踩在一堆葡萄干上。网友纷纷表示惊恐：我吃葡萄干从来不洗。

　　11月22日晚，辽宁省凌源市有家长在网上吐槽称，孩子从学校带回来的饭盒里，剩饭上全是油，质疑学生餐用油过重。

　　23日，校方工作人员解释称，当天供应的菜里有清炒肉和菜花炒肉，有的孩子吃饭时喜欢拌菜汤，油脂冷凝后呈现出这种状态，他们已经向家长解释清楚。上述工作人员还称，学校都是定量食谱，食用油用量有相关规定，还有家长对配餐进行监督。

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　　深圳市市场监督管理局2024年第十期食品安全抽样检验情况通告（深市监通告〔2024〕145号）